门诊时间:(无假日医院)8:30 - 21:00

当前位置:云南锦欣凯时尊龙官网 > 妇科检查>

品牌动态/ BRAND DYNAMICS

2025年湖南湘西大暑养生菜谱

来源:云南锦欣凯时尊龙官网时间:2025-03-26阅读量:7113

根据湖南湘西地区的饮食特色及大暑养生需求,结合传统食疗方法和现代营养理念,整理出以下养生菜谱推荐:

一、清热解暑类

  1. 荷叶山楂茶

    • 材料 :鲜荷叶1张(干品10克)、山楂15克、薏苡仁10克、陈皮5克。

    • 做法 :荷叶洗净与山楂、薏苡仁、陈皮同煮10分钟,代茶饮用,可反复冲泡。

    • 功效 :清热化湿、健脾开胃,适合暑湿较重时饮用。

  2. 绿豆南瓜汤

    • 材料 :绿豆50克、老南瓜500克、食盐3克。

    • 做法 :绿豆提前浸泡后与南瓜同煮1小时,至南瓜软烂,加盐调味。

    • 功效 :清热解毒、消暑生津,适合夏季解暑。

二、健脾祛湿类

  1. 冬瓜茶

    • 材料 :冬瓜200克、红糖30克。

    • 做法 :冬瓜切片与红糖同煮1小时,可加入鸭肉增加滋补效果。

    • 功效 :祛湿降火、美白祛斑,民间有“大暑老鸭胜补药”之说。

  2. 薏米陈皮鲤鱼汤

    • 材料 :薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

    • 做法 :药材浸泡后与食材同煮1小时,调味后食用。

    • 功效 :健脾渗湿、清热排脓,适合湿气重且易疲劳者。

三、滋阴润燥类

  1. 百合莲子粥

    • 材料 :百合50克、莲子50克、冰糖适量。

    • 做法 :莲子提前泡发,与百合同煮40分钟,加冰糖调味。

    • 功效 :补脾肺、益精气,适合阴虚火旺者。

  2. 黑芝麻粥

    • 材料 :黑芝麻50克、大米100克。

    • 做法 :黑芝麻炒熟后与大米同煮,加糖调味。

    • 功效 :滋阴润燥、补肝肾,适合肝肾阴虚人群。

四、荤素搭配类

  1. 苦瓜炒雪菜

    • 材料 :苦瓜1根、芥菜300克、食盐适量。

    • 做法 :苦瓜切片焯水后与雪菜爆炒,调盐食用。

    • 功效 :清热解毒、开胃消食,适合夏季搭配。

  2. 清拌茄子

    • 材料 :嫩茄子500克、香菜15克、蒜末、花椒、酱油等调料。

    • 做法 :茄子蒸熟后凉拌,调成麻辣酱汁。

    • 功效 :消肿利尿、健脾和胃,适合湿气重者。

五、传统食疗推荐

饮食建议