2025年广东珠海白露养生食谱

来源：云南锦欣凯时尊龙官网时间：2025-03-27阅读量：1441

根据2025年广东广州白露时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养理念，整理出以下养生食谱及建议：

一、必吃养生食物

1. 银耳

   功效：滋阴润燥，生津止渴，适用于肺燥咳嗽、胃热阴虚等症。 做法：泡发后炖煮至软烂，可单独食用或搭配瘦肉、枸杞。

2. 莲子百合煲

   配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。 功效：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。 做法：莲子百合浸泡后与瘦肉同煮，可加盐调味。

3. 百合蒸老鸭

   配方：百合300克，老鸭1500克。 功效：补肺益气，滋阴安神。 做法：鸭肚填入百合和内脏，蒸4小时至肉质酥烂。

4. 银杏鸡丁

   配方：白果（银杏果）100克，鸡肉250克。 功效：补气养血，平喘止带，适合肺心病及女性带下证患者。 做法：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，勾芡收汁。

二、推荐食疗汤品

1. 秋梨甘蔗汤

   配方：秋梨1个，甘蔗1根，红糖适量。 功效：清热生津，润燥止咳。 做法：两者切块炖煮至浓稠，加红糖调味。

2. 大枣乌梅汤

   配方：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。 功效：滋阴敛汗，生津止渴。 做法：煎煮至浓汁后兑糖，每日饮用。

3. 鲫鱼红糖甜杏汤

   配方：鲫鱼1条，甜杏仁12克，红糖适量。 功效：益气健脾，滋阴理肺。 做法：与杏仁、红糖熬煮至汤呈乳白色。

三、时令蔬果搭配

1. 秋梨与百合 ：生食润肺，熟食清心，可搭配蜂蜜水食用。2. 芦笋与香菇 ：高蛋白低脂，增强免疫力，适合蒸煮后凉拌。3. 苹果与梨 ：生食生津，熟食润燥，可搭配核桃仁增加营养。

四、养生饮食原则

• 润燥为主 ：减少辛辣、烧烤类食物，增加滋阴润燥食材如银耳、梨、百合。- 健脾养胃 ：搭配白扁豆、山药熬粥，或炒制后食用。- 清淡饮食 ：每日饮用2杯蜂蜜水，避免过甜过咸。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持并配合适度运动。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。