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2025年西藏山南秋分养生菜谱

来源:云南锦欣凯时尊龙官网时间:2025-03-30阅读量:1217

在2025年西藏秋分时节,养生菜谱应当注重润肺防燥、滋阴养胃。以下是一些推荐的菜谱及其功效:

沙参百合田鸡汤

材料:沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两。

制法:先将所有材料洗净,田鸡汆烫备用,然后一同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。

功效:益气养阴,润肺化痰。适用于气虚肺燥,有咳喘及口干症状人士。

淮山党参猪肺汤

材料:猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。

制法:将猪肺彻底洗干净后切成小块,与其他材料同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。

功效:补肺固表,益气健脾。适用于气虚肺弱,平素怕风易感冒人士。

木耳番茄鸡

材料:鲜鸡肉150克,水发木耳20克,番茄2个。

制法:将鸡肉切块,木耳泡发,番茄切块。先炒鸡肉至变色,加入木耳和番茄,加水炖煮至熟透。

功效:清淡清热解毒,润肺养肺。

莲子鸡丁

材料:鸡脯肉250克,鲜莲子100克。

制法:鸡肉切块,莲子去心。先将鸡肉焯水去血沫,再与莲子一同炖煮至熟。

功效:健脾益胃,提高机体免疫力。

醋香黄鱼

材料:黄鱼1条,香菜适量。

制法:黄鱼处理干净,两面煎至金黄,加入调味料和适量水,煮至汤汁浓稠。

功效:益阴补髓,清热散瘀。

红枣茶

材料:红枣10颗,适量红糖。

制法:红枣洗净,与红糖一起煮水,煮至红枣软烂。

功效:补中益气,养血安神。

请注意,以上推荐的菜谱仅供参考,具体食材和做法可根据个人体质和健康状况适当调整。在食用任何草药或补品之前,建议咨询医生或营养师。