2025年四川眉山秋季养生食谱

来源：云南锦欣凯时尊龙官网时间：2025-04-01阅读量：8626

根据2025年秋季养生需求，结合四川眉山地域特色，整理以下食谱推荐及养生建议：

一、经典川菜养生食谱

1. 鲜塘葛菜生鱼汤

   • 材料 ：鲜塘葛菜1斤、生鱼1斤（去鳞内脏）、瘦肉2两、蜜枣4枚、老姜30克、果皮1/8个、清水18碗。

   • 功效 ：养阴清肺、润燥生津，适合秋季干燥引起的咽喉不适。

   • 特点 ：汤品清撤鲜美，适合8-10人食用。

2. 川贝南北杏煲猪肺

   • 材料 ：猪肺半斤、瘦肉2两、猪骨4两、川贝25克、南北杏各一两、蜜枣5枚、老姜30克。

   • 功效 ：润肺化痰、止咳平喘，对慢性咳嗽有调理作用。

   • 特点 ：杏香浓郁，汤品甘醇滋润。

3. 五爪龙菊花土鲮鱼

   • 材料 ：土鲮鱼1斤（去鳞）、五爪龙虾3两、鲜菊花3两、蜜枣4枚、老姜30克。

   • 功效 ：润肺益气、养颜美容，适合秋季干燥导致的皮肤干燥。 - 特点 ：菊香与鱼肉结合，清甜开胃。

二、养生汤品推荐

1. 银耳莲子汤

   • 材料 ：干银耳5克、莲子30克、红枣5枚、冰糖适量。

   • 功效 ：滋阴润肺、养颜美容，适合秋季干燥引起的皮肤干涩。

   • 做法 ：银耳泡发后与莲子、红枣同煮，加冰糖调味。

2. 南瓜糯米粥

   • 材料 ：南瓜500克、糯米100克、红枣5枚、冰糖适量。

   • 功效 ：补血养颜、润燥生津，增强秋季免疫力。

   • 做法 ：南瓜与糯米同煮，加入红枣和冰糖调味。

3. 蜂蜜柚子茶

   • 材料 ：柚子1个、蜂蜜适量、柠檬汁、盐适量。

   • 功效 ：清热解毒、润肺止咳，适合秋季咳嗽痰多。

   • 做法 ：柚子煮熟后加蜂蜜和柠檬汁，冷藏饮用更佳。

三、时令蔬果推荐

1. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕500克、猪排骨500克、姜片适量。

   • 功效 ：补脾益肺、清热生津，缓解秋季燥热。

   • 做法 ：莲藕与排骨同炖1.5小时，加盐调味。

2. 苹果雪梨煲瘦肉

   • 材料 ：苹果6两、雪梨4两、猪骨1斤、瘦肉3两、果皮1/4个。

   • 功效 ：滋阴润燥、生津止渴，适合秋季干燥引起的口干舌燥。

   • 做法 ：苹果雪梨切块与猪骨同煮，收汤后调味。

3. 沙茶排骨南瓜煲

   • 材料 ：排骨500克、南瓜500克、沙茶酱适量、姜片30克。

   • 功效 ：补气健脾、润肺化痰，增强机体免疫力。

   • 做法 ：南瓜切块与排骨同炖，加入沙茶酱提香。

四、养生茶饮推荐

1. 黑豆红枣汤

   • 材料 ：黑豆50克、红枣5枚、桂圆肉30克、冰糖适量。

   • 功效 ：补血养颜、滋润肌肤，适合秋季美容养颜。

   • 做法 ：黑豆提前浸泡，与红枣、桂圆同煮5分钟。

2. 核桃燕麦粥

   • 材料 ：核桃50克、燕麦片50克、牛奶适量。

   • 功效 ：健脑益智、润肠通便，适合秋季养生。

   • 做法 ：核桃敲碎与燕麦片同煮，加牛奶调味。

五、注意事项

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