2025年江苏盐城冬至护肝食谱

来源：云南锦欣凯时尊龙官网时间：2025-03-23阅读量：6014

在江苏徐州地区，冬至的传统食物包括饺子、鸡汤、羊肉汤泡馍等。关于特定于冬至的护肝食谱，以下是一些推荐：

护肝食谱推荐

• 枸杞猪肝汤：枸杞补肝肾，猪肝富含铁和维生素A，促进肝血再生。猪肝切片焯水，与枸杞、生姜炖煮30分钟，加盐调味。
• 苹果生鱼汤：苹果生津，鱼肉优质蛋白助修复肝细胞。煎鱼后与苹果片、红枣炖煮1小时，早晚各一碗。
• 石斛花旗参汤：适合熬夜后长痘、口苦人群。石斛滋阴，花旗参清热，搭配百合、麦冬煮水饮用，缓解肝火。
• 绿豆百合莲子汤：绿豆清热解毒，百合安神，适合熬夜后烦躁失眠时饮用，助眠又降火。
• 淮山猪骨汤：淮山健脾，猪骨补钙，搭配枸杞炖煮2小时，快速恢复体力。
• 红枣枸杞茶：简单易做，红枣补血，枸杞明目，适合熬夜时代替咖啡，提神不伤肝。

请注意，以上食谱是基于中医理论和一般的健康建议，每个人的体质和健康状况不同，因此在实际应用时，请务必考虑个人的具体情况和医生的建议。