2025年云南昭通霜降养肝食谱

来源：云南锦欣凯时尊龙官网时间：2025-03-29阅读量：6046

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早餐推荐

• 枸杞菠菜燕麦粥：燕麦50g、菠菜100g、枸杞15g、鸡蛋1个。燕麦煮至软糯，加入切碎的菠菜焯熟；打入鸡蛋搅成蛋花，撒枸杞焖2分钟；滴2滴亚麻籽油，拌匀即可。
• 西兰花豆腐猪肝汤：猪肝100g、嫩豆腐1块、西兰花半颗、姜3片。猪肝切片盐水浸泡10分钟去腥；清水加姜片煮沸，下猪肝焯30秒捞出；换水煮豆腐、西兰花，最后加猪肝，盐调味。

主菜推荐

• 清炒荠菜芦笋：荠菜200g、芦笋5根、蒜末适量。荠菜焯水挤干切段，芦笋斜刀切片；热锅冷油爆香蒜末，先炒芦笋至断生；加荠菜翻炒，少许盐调味出锅。

以上食谱均适合秋季养肝食用，您可以根据自己的口味和营养需求进行适当调整。