2025年江苏无锡霜降养生菜谱

来源：云南锦欣凯时尊龙官网时间：2025-03-23阅读量：3127

在2025年江苏无锡的霜降时节，可以参考以下养生菜谱：

板栗炖乌骨鸡

• 材料：鲜板栗10枚、乌骨母鸡一只。
• 做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中，加水没过，入生姜，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，即可食用。
• 功效：乌骨鸡滋阴益气，板栗补肾强筋。

玉米雪梨马蹄排骨汤

• 材料：排骨350克、玉米1个、雪梨1个、马蹄（荸荠）150克。
• 做法：雪梨、玉米、马蹄去皮，洗净，切块；排骨焯烫一遍，重加干净的水将全部食材放入锅中，大火煮滚，转小火煲2小时即可。
• 功效：止咳、清热、润肺、养颜。

白果西芹炒百合

• 材料：白果、西芹、百合、葱、姜、盐。
• 做法：干百合泡一夜，去除白果中的胚芽。芹菜斜刀切块，焯一下，加白果，加盐入底味，再加百合，滴1-2滴油，捞出后炒。少放油，加入葱、姜、盐，勾薄欠，再淋上橄榄油即可。
• 功效：白果和百合润肺止咳，百合提高肌体免疫力，西芹促进食欲、降低血压。

枸杞菊草鱼

• 材料：草鱼1尾(约750克)、鲜菊花瓣30克、枸杞15克、冬笋40克、火腿40克、生姜15克、葱白15克、精盐6克、胡椒粉3克、料酒30毫升、味精2克、猪网油1张。
• 做法：鲜菊花瓣用盐水洗净，草鱼去内脏洗净，两面各切5刀，用姜片、葱段、料酒、精盐腌30分钟。

在霜降这个秋季的最后一个节气，通过合理的饮食可以很好地调养身体，为冬季做好准备。希望以上的养生菜谱能帮助您在无锡度过一个健康的霜降时节。

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