2025年湖北荆门冬至养肝食谱

来源：云南锦欣凯时尊龙官网时间：2025-03-25阅读量：9510

在湖北十堰地区，冬至是一个重要的节气，此时养肝尤为重要。以下是一些适合冬至食用的养肝食谱推荐：

枸杞羊肝汤：
- 材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、枸杞5克、杜仲10克、何首乌5克。
- 做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。
红枣汤：
- 材料：7颗红枣、400毫升水。
- 做法：将红枣剪7刀、先放到煲里，加入约400毫升的水，把水煮开后直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖等八小时后（一个晚上）。第二天早上开温火，炖煮1个小时。
西红柿鸭蛋汤：富含维生素C和番茄红素，适合肝功能不正常者常吃，有滋阴功效。
枸杞粥：枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
绿豆汤：绿豆可以增强肝脏解毒功能。

这些食谱不仅美味，还能帮助您在冬至期间养肝护肝。建议根据个人体质和健康状况适量食用。